这种“胶水”粘起来的牛排一向畅销你在吃么？
发布时间：2024-12-27 04:06:06
来源：LDSports综合体育 阅读：1 次
天呐！用这种“胶水”粘起来的牛排，口感居然还不错……你还敢买那些便宜货吗？
近网上曝出一则音讯，说在澳洲的肉类商场里边流入很多用肉胶做的“组成牛排”，都是用次品肉块+肉胶拼接的！不单单是澳洲，听说“拼接肉”早已是全球行业界的潜规则。
一位调料品商场的店老板说，做组成牛排用的一般是卡拉胶，卡拉胶是一种食物添加剂，能吃，但要适量。它除了保水还有另一种特别的效果，就应该把碎肉粘合在一起。